Szczecińskie Klimaty to autorska linia kaw inspirowanych Szczecinem, bo właśnie w Szczecinie znajduje się nasza rzemieślnicza palarnia. Nazwy i opakowania nawiązują do najpopularniejszych miejsc naszego miasta. Selekcją ziaren, tworzeniem wyjątkowych kompozycji oraz ich wypalaniem zajmuje się podwójnie utytułowany Mistrz i Wicemistrz Polski Roasting.
Szczecińskie Klimaty to linia autorskich, wyjątkowych kaw nawiązujących nazwami i opakowaniami do Szczecina - miasta z którego się wywodzimy i w którym mieści się nasza palarnia kawy. Za wybór zielonego ziarna, przygotowanie odpowiednich profili palenia oraz wypalanie tych aromatycznych kaw odpowiada nasz head roaster i podwójnie utytułowany Mistrz Polski Roasting 2020 oraz Wicemistrz Polski Roasting 2022 - Paweł Drzażdżewski. (W roku 2021 nie było Mistrzostw Polski ze względu na pandemię).
Do współpracy nad rebrandingiem linii kaw Szczecińskie Klimaty oraz projektu nowych opakowań zaprosiliśmy znanego szczecińskiego artystę, rysownika, grafika i architekta - Łukasza Bogdanowicza z ONWALL. Dzięki niemu opakowania naszych kaw są prawdziwymi dziełami sztuki - wyglądają po prostu pięknie i będą wspaniałą pamiątką ze Szczecina! Rysunki nawiązują do nazw kaw i najpopularniejszych miejsc w Szczecinie takich jak: Kino Kosmos, Stocznia Szczecińska, Szczeciński Zalew, Dźwigozaury, Krokusów na Jasnych Błoniach i Szczecińskich Bulwarów na prawym brzegu Odry.
Szczecińskie Klimaty to kawy z segmentu specialty. Cztery z nich przeznaczone są pod espresso (metody tradycyjne: zalewajka, ekspres ciśnieniowy, french press, kawiarka) a dwie pod przelewowe metody parzenia (filtr). Kawy w serii są tak różnorodne, że na pewno każdy znajdzie wśród nich swoją ulubioną. Kawy dostępne są w opakowaniach 250 g i 1 kg.
Kawy ze Szczecina to świetny pomysł na prezent lub pamiątkę z wakacji lub podróży.
Poznajcie kawy z linii Szczecińskie Klimaty:
Pod tradycyjne metody parzenia
Kawa Sztos! Dlatego tak się nazywa. Kolejna odsłona Szczecińskiego Sztosa, która? Przestaliśmy liczyć. Do tej kawy wybieramy tylko perełki, które w espresso są prawdziwym sztosem. Bestseller wśród kaw z linii Szczecińskie Klimaty, intensywny, wyjątkowy smak i piękne opakowanie z grafiką nawiązująca do szczecińskich dźwigozaurów.
Sztos jest dość klasyczny i mało kwaśny, ponieważ ze względu na grafikę często firmy i instytucje ze Szczecina kupują go jako prezent.
Pod przelewowe metody parzenia
Szczeciński Przelew to mało kwaśna, dość klasyczna kawa z Brazylii. Ziarna wypalone są jasno pod metody przelewowe. Dla tych którzy nie lubią owocowych kaw. Na opakowaniu znajdują się ptaki znad Zalewu Szczecińskiego :)
Pod tradycyjne metody parzenia
Qualia Stoczniowa Robota to kawa z serii Szczecińskie Klimaty wypalona pod espresso. Stoczniowa Robota jest blendem arabiki i robusty. Robusta zawiera o 100% więcej kofeiny, dlatego kawa jest bardzo pobudzająca. Wysokiej jakości robusta (segment fine) sprawia, że napar jest intensywny, niekwaśny ale jednocześnie niegorzki. Stoczniowa Robota zawiera aż 40% robusty!
Pod przelewowe metody parzenia
Qualia Ale Kosmos kawa nawiązująca swoją nazwą do kultowego kina Kosmos. Kawa pochodzi z linii Szczecińskie Klimaty i jest wypalona pod metody przelewowe (pod filtr).
Ale Kosmos to druga w linii Szczecińskie Klimaty kawa wypalona pod metody przelewowe. Ta propozycja jest bardziej owocowa i soczysta. Jest też bardziej kwaśna, ale jest to właśnie wysokiej jakości kwasowość owocowa.
Pod tradycyjne metody parzenia
Qualia Prawy Brzeg to kolejna kawa z serii Szczecińskie Klimaty wypalona pod espresso. W paczce znajdują się te same ziarna specialty co w Szczecińskim Przelewie, ale wypalone ciemniej. Słodka kawa z Brazylii, dla fanów wysokiej słodyczy.
Pod tradycyjne metody parzenia
Qualia Pokusa Krokusa to kawa z serii Szczecińskie Klimaty wypalona pod espresso. Najbardziej wyjątkowa kawa z tej serii. Na tle pozostałych wyróżnia się dość wysoką kwasowością, ale bardzo przyjemną. Tworzy herbaciane, kwiatowe napary.
