Bras Granitor Quark 1 x 6 L
Niezwykle kompaktowy dozownik, idealny do małych i średnich lokali. Specjalnie zaprojektowany do przygotowywania zimnych deserów. Całkowita widoczność produktu gwarantuje większe zyski. Asortyment obejmuje modele Quark z 1, 2 lub 3 komorami o pojemności 6 litrów, wykonane z odpornego na wstrząsy poliwęglanu przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Posiada opatentowany system napędu magnetycznego.
Bras Quark to kompaktowe urządzenie do przygotowywania i dozowania granity, sorbetów, koktajli i shake’ów.
Bras to włoska marka oferująca swoim klientom dyspensery gorących i zimnych napojów, maszyny do lodów, smoothies oraz sorbetów. Ich urządzenia charakteryzują się wysoką jakością wykonania, wytrzymałością, intuicyjną obsługą oraz prostym i eleganckim dizajnem. Ważną cechą urządzeń Bras jest to, że zostały one wyprodukowane według koncepcji „look to drink”. Chodzi o to, aby budowa dyspensera eksponowała znajdujący się w nim sok, mrożoną kawę, gorącą czekoladę czy sorbet w najatrakcyjniejszy dla klienta sposób.
Przygotowanie deseru w urządzeniu Bras Quark jest niezwykle proste. W zależności od potrzeb możesz go zrobić z gotowej bazy wymieszanej w odpowiednich proporcjach z wodą lub z naturalnych składników takich, jak np. zblendowane owoce, pulpy owocowe itp.
Urządzenie pozwala również na przygotowanie mrożonych drinków alkoholowych np. Pinacolada, Mojito czy Margarita.
Obudowę Quarka wykonano ze stali nierdzewnej, a pojemnik z wysokiej jakości poliwęglanu przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Materiał pojemnika jest bezbarwny i transparentny, dzięki czemu znajdujący się w środku produkt jest atrakcyjnie wyeksponowany.
Niezwykle praktyczną funkcjonalnością dyspensera jest system demontażu pojemnika. Pozwala na łatwe ściągnięcie pojemnika po skończonej pracy i dokładne wyczyszczenie.
Bras FBM wyposażony jest w dwustopniowy przełącznik trybu pracy:
- pozycja I. Urządzenie może pracować w zakresie temperaturod 8°C do 2°C
- pozycja II. Urządzenie może pracować w zakresie temperaturyod -2°C do -5°C
Pozycja I może być wykorzystywana jako przetrzymanie produktu.
