Ekspres do kawy Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr
Ekspres do kawy Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr wyposażony jest w innowacyjne funkcje, które wydobywają najlepsze cechy z kawy. Urządzenie przeznaczone jest do kawiarni Premium, lokali oferujących różne rodzaje kawy, lokali - które stawiają na wysoką jakość kawy, wymagających profesjonalistów, restauracji, hoteli, kawiarni Specialty oraz podczas cateringu.
Dostępne kolory: Czarny, Czerwony, Biały
TECHNOLOGIA T3
Technologia T3 gwarantuje maksymalną stabilność temperatury ekspresu, zapewniając tym samym idealnie zaparzone espresso. Technologia T3 daje możliwość wyboru trzech ustawień temperatury: bojlera parowego, grupy i głowicy grupy. Technologia ta umożliwia pełną kontrolę temperatury na każdym etapie ekstrakcji i daje bariście swobodę wydobywania pożądanego profilu smakowego.
TECHNOLOGIA PULSE-JET
Technologia Pulse-Jet to wyjątkowa funkcja, która umożliwia optymalizację ekstrakcji i wydobycie wszystkich pożądanych cech kawy.
Technologia Pulse-Jet dzieli ekstrakcję na trzy fazy: przed infuzją, infuzja i po infuzji. Dla każdej z trzech faz bariści mogą określić
częstotliwość impulsów. Technologia Pulse-Jet może uwydatnić nuty owoców lub kwiatów i poprawić profil każdej filiżanki. W ten sposób barista może zredukować wszelką goryczkę lub dodać więcej słodyczy. Bariści mogą tworzyć różne profile ekstrakcji.
SYSTEM AUTOMATYCZNEGO CZYSZCZENIA
Dzięki nowemu systemowi Auto-Purge czyszczenie odbywa się automatycznie grupy po zwolnieniu kolby. Ta nowa funkcja pomaga
przyspieszyć pracę i poprawia jakość napojów.
TECHNOLOGIA SMART WATER (opcjonalnie)
Dzięki technologii Smart Water, Aurelia Wave jest w stanie zmierzyć podstawowe parametry wody - pH oraz ilości rozpusczonych ciał stałych (TDS). Technologia Smart Water informuje baristę o zmianach w dopływającej wodzie i chroni ekspres, wydłużając jego żywotność, obniża koszty konserwacji i poprawia jakość kawy.
WSTĘPNIE ZAPROGRAMOWANE SPECJAŁY
Interfejs wyświetla różne predefiniowane programy, z których barista może wybrać najbardziej odpowiedni dla swojej kawy. Korzystając z dotykowego wyświetlacza, barista może również stworzyć spersonalizowany program w celu stworzenia własnych ustawień. Barista ma pełną kontrolę nad wszystkimi fazami ekstrakcji, przygotowania, nalewania i czyszczenia.
Cechy:
- Technologia T3,
- Wyświetlacz Touch,
- Możliwość indywidualnego zaprogramowania temperatury dla każdej grupy,
- System infuzyjny SIS,
- Diody LED na dyszy pary,
- Jedna dysza z ciepłą wodą z ekonomizerem, redukującym zużycie energii
- Zewnętrzna regulacja ciśnienia pompy,
- Gniazdo USB,
- Wersja z podwyższoną grupą (opcjonalnie),
- Technologia Pulse Jet,
- Portafiltry nanotechnologiczne ze skórzanym uchwytem,
- Technologia Smart Water (opcjonalnie),
- 3 temperatury ciepłej wody,
- Kontroler temperatury ciepłej wody (opcjonalnie),
- Programowalny elektryczny podgrzewacz do filiżanek (opcjonalnie),
- Moduł Wi-Fi zdalnego sterowania (opcjonalnie),
- Dysza "Easy Cream System" - z kontrolą temp. mleka,
- Programowanie temperatury wylewki gorącej wody.
|
