Sanremo Café Racer Custom Renegade 3 Gr - Ekspres do kawy

Ekspres do kawy Sanremo Coffee Machines Café Racer Custom Renegade 3 Gr

Café Racer łączy w sobie piękny design i najnowszą technologię oszczędzania energii, w przeciwieństwie do innych komercyjnych ekspresów do kawy dostępnych na rynku. Dzięki zaawansowanej technologii bojlera i prostemu interfejsowi użytkownika Racer zapewnia za każdym razem wyjątkową, dużą ilość kawy. Cafe Racer stworzono z pełną, nieograniczoną swobodą. Bez pośpiechu, ograniczeń i zobowiązań, poza dążeniem do zapewnienia doskonałych wyników wszystkim baristom na świecie. Wszystko zaczęło się od jasnej i precyzyjnej wizji: posiadania najlepszej technologii Sanremo w lekkiej i solidnej obudowie. Podobnie jak w motocyklu typu café racer.

WERSJA CUSTOM RENEGADE

Sanremo Coffee Machines umożliwia personalizację ekspresu Cafe Racer, aby jak najlepiej oddawał charakter właściciela i kawiarni. Można wybrać kolor/ rodzaj boków, kolor ramy oraz rodzaj uchwytu kolby np. te wykonane z drewna oliwnego np. Model ekspresu Renegade Café Racer ze skórzanymi bokami, zielonym „podwoziem”, brązowymi wykończeniami oraz uchwytami kolb z drewna oliwnego.

OFICJALNA MASZYNA WORLD COFFEE EVENTS

Café Racer to oficjalna maszyna na finałach zawodów WCE: WLAC i WCIGS. W okresie trzech lat 2018-2020 Café Racer jest maszyną, na której pracują najlepsi bariści na świecie w dyscyplinach Latte Art i Coffee in Good Spirits.

INDYWIDUALNE USTAWIENIA I STABILNOŚĆ TERMICZNA

Wyświetlacze pokazujące parametry w czasie rzeczywistym i precyzyjne sterowanie ułatwiają regulację temperatury, ciśnienia i czasu ekstrakcji, indywidualnie dla każdej grupy, aby zapewnić najlepszy smak. Wielobojlerowy system i wnętrze wykonane ze stali zapewniają pełną stabilność temperatury przy zużyciu o 30% mniej energii niż tradycyjny ekspres do kawy.

SYSTEM WSTĘPNEGO ZAPARZANIA SOFT PRE-INFUSION Flowactive

Umożliwia sterowanie z tolerancją 0,1 sekundy przepływu wody, która zwilża zmieloną kawę i umożliwia zaprogramowanie 4 różnych profili dla każdej grupy. Zapewnia precyzyjną kontrolę przepływu wody i czasu pre-infuzji. Pre-infuzja to pierwszy etap parzenia espresso. Jej główną funkcją jest nasączenie kawy oraz przygotowanie zmielonej kawy do optymalnej ekstrakcji. Pre-infuzja pozwala również na równe rozlanie wody oraz zapobiega zjawisku tzw. channelingu.

Z ŁATWOŚCIĄ OBSŁUGUJ DUŻE ILOŚCI KAWY

Ekspres Cafe Racer został zaprojektowany z myślą o wydajnej obsłudze. 360-stopniowe wylewki, chłodne w dotyku dysze parowe i prosty interfejs ułatwiają baristom szybkie przyrządzanie wspaniałych kaw. Dzięki wyjątkowej "zawieszanej" tacce ociekowej z łatwością można stworzyć przestrzeń roboczą dla filiżanek, aby łatwiej zarządzać wydawaniem kawy na wynos. Żaden inny ekspres nie oferuje tak istotnej elastyczności biznesowej w tych trudnych czasach.

FUNKCJE:

- Dysze parowe Cool Touch Steam - funkcja zapobiegająca nagrzewaniu się dyszy nawet przy długotrwałym użytkowaniu, wyposażona w wysokowydajne terminale parowe „Latte art”.

- System oszczędzania energii - izolacja i inteligentne zarządzanie energią oszczędzające do 30% energii.

- Auto Diagnoza- konserwację można zaplanować według zużytych litrów wody lub liczby wydanych kaw.

- Wysokowydajne wskaźniki wolumetryczne przepływomierza - dla dokładnej i precyzyjnej dozy kawy w filiżance.

- Oświetlenie LED obszaru roboczego - umożliwia wydajną pracę w każdych warunkach oświetlenia otoczenia.

- Programowalny system pre-infuzji - umożliwia sterowanie z tolerancją 0,1 sekundy przepływu wody, która zwilża zmieloną kawę z możliwością programowania 4 różnych profili dla każdej grupy.

- Mieszana woda do infuzji - natychmiastowej mieszane zimnej i gorącej wody dla lepszej jakości.

- Wysokowydajna pompa wolumetryczna - pełna stabilność ciśnienia przy długotrwałym użytkowaniu więcej niż jednej grupy.

- Wskaźnik wody infuzyjnej wskazuje temperaturę zaparzania herbaty i herbat ziołowych (przy dwóch grupach jest to pokazane na wyświetlaczu kotła parowego).

- Wielofunkcyjny wyświetlacz - umożliwia sterowanie z tolerancją 0,1 sekundy przepływu wody, która zwilża zmieloną kawę z możliwością programowania 4 różnych profili dla każdej grupy.

- Grupy ze stali nierdzewnej - ekskluzywny projekt Sanremo zapewnia wyjątkową stabilność termiczną i maksymalną odporność na utlenianie i kamień wapienny.

- Wyświetlacz kotła parowego - wskazuje ciśnienie i temperaturę kotła parowego.

- Regulowany elektroniczny przełącznik ciśnienia Steam Control - Czujnik o dokładności 0,02 bara, który pozwala na utrzymanie wybranego ciśnienia na stałym poziomie w każdych warunkach użytkowania.

- Powierzchnia robocza o regulowanej wysokości - innowacyjny system zawieszenia Sanremo „wszystko w jednym”, który pozwala na stosowanie filiżanek o różnych kształtach i wysokościach.

- Automatyczny cykl czyszczenia - proces automatycznego czyszczenia grup kawy.

- Automatyczne włączanie / wyłączanie - programowalny wyłącznik czasowy na każdy dzień / lub dzienny harmonogram.

- Łatwy dostęp - szybki dostęp do części wewnętrznych dla szybkiej i łatwej obsługi technicznej.

- Elektroniczne automatyczne poziomowanie - za pomocą elektronicznej sondy poziomu bojler jest automatycznie napełniany i utrzymywany na odpowiednim poziomie.

- Programowalny podgrzewacz do filiżanek - pozwala na utrzymanie filiżanek w optymalnej temperaturze w najróżniejszych warunkach klimatycznych.