Kawa ziarnista Qualia Coffee Roasters Capricornus (Koziorożec) Limited Blend - 500g

Qualia Qualia

08815

Nowy produkt

Promocja! Nowość! Kawa ziarnista Qualia Coffee Roasters Capricornus Limited Blend - 500g Powiększ

58,65 zł

69,00 zł

-15%

Słodycz: 4/4

Kwasowość: 4/4

Moc: 2/4

Skład: 100% arabica

Profil sensoryczny: Różowy grejpfrut / Pomarańcze / Jagody / Wanilia

Więcej szczegółów

Opis produktu

Kawa ziarnista Qualia Coffee Roasters Capricornus Limited Blend - 500g

Qualia Coffee Roasters Capricornus Limited Blend to nowa, limitowana edycja kawy, która rozpoczyna naszą serię 12 kaw specialty inspirowanych znakami zodiaku. Każda z kaw dostępna będzie jedynie przez miesiąc. Blend inspirowany jest zodiakalnymi Koziorożcami i będzie towarzyszył nam do końca stycznia. Wyjątkowa kawa w pięknym opakowaniu będzie doskonałym prezentem dla Koziorożców, nie tylko na urodziny. 

Capricornus Limited Blend jest blendem, czyli mieszanką ziaren arabici pochodzących z Kolumbii (Kolumbia El Paraiso) oraz z Rwandy (Rwanda Bukonya). Qualia Capricornus Limited Blend charakteryzuje się połączeniem cytrusowych nut pomarańczy i różowego grejpfruta ze słodyczą jagód i wanilii. Kawa ma wysoką, przyjemną kwasowość, doskonale zbalansowana mocną słodyczą. 

Kawa Qualia Capricornus Limited Blend wypalona jest pod espresso - tradycyjne metody parzenia takie jak zalewajka, kawiarka, ekspres ciśnieniowy czy french press. Ziarna z segmentu specialty zostały wypalone w szczecińskiej palarni Qualia Caffe przez Mistrza Polski Roasting 2020.

Qualia Capricornus Limited Blend to kawa z segmentu specialty, co oznacza, że zawiera jedynie najwyższej jakości ziarna, które podczas specjalistycznej oceny przez wykwalifikowanych Q-graderów otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali. Aby ziarna mogły zostać zakwalifikowane do segmentu specialty, muszą być pozbawione defektów. Kawy specialty stanowią jedynie 1% całego rynku kawowego, co jeszcze bardziej podkreśla ich wyjątkowość. Ziarna specialty muszą być jasno lub średnio palona, by naturalny smak nie został zdominowany przez nuty palone. Jakość specialty jest kontrolowana na każdym etapie od sadzonki po filiżankę doskonałej kawy.

Rekomendowane metody parzenia kawy Capricornus Limited Blend:

- ekspres ciśnieniowy,

- tradycyjna (zalewajka),

- kawiarka,

- french press,


Kraj: Kolumbia El Paraiso / Rwanda Bukonya

Region: Tolima/ Gakenke

Obróbka: mokra + przedłużona fermentacja /  mokra 

Odmiana: Caturra/ POP3303/21

Wysokość upraw: 1880-2100 /1750- 2100 m.n.p.m

Data Palenia

Palimy na bieżąco! Oczywiście, na każdej paczce znajduje się data palenia. Jeśli od daty na zgrzewie, nie minęło 7 dni prosimy o odczekanie.


Dlaczego?

Kawa po wyjściu z pieca gazuje. Dlatego w każdej z naszych paczek znajdziemy wentyl "one way". Po tygodniu od daty palenia kawa osiąga szczyt swoich wartości. Dlatego jest tak ważne, żeby kawa była świeża.


Data przydatności

Jako Qualia Caffe rekomendujemy, że naszą kawę z segmentu specialty należy spożyć do 6 miesięcy. Unikajmy kaw, których okres przydatności sięga czasami nawet do 2 lat.


Przechowywanie

Po otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Cechy produktu

Rodzaj kawy Ziarnista
Waga 500 g
Stopień palenia ziaren Średni
Słodycz 4/4
Kwasowość 4/4
Moc kawy 2/4
Skład 100% Arabica
Profil sensoryczny Różowy grejpfrut / Pomarańcze / Jagody / Wanilia
Akceptuj

Używamy plików cookies do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści, analizowania ruchu na stronie oraz zapewnienia bezpiecznego korzystania ze strony. Klikając lub nawigując na tej stronie, wyrażasz zgodę na gromadzenie przez nas informacji przy użyciu plików cookies. Więcej informacji, łącznie z informacjami o dostępnych opcjach kontroli, znajdziesz w dokumencie Polityka prywatności