Kawa ziarnista Qualia Coffee Roasters Aquarius (Wodnik) Limited Edition - Espresso 250 g

Kawa ziarnista Qualia Coffee Roasters Aquarius (Wodnik) Limited Edition - Espresso - 250 g

Po rocznej przerwie i bardzo licznych zapytaniach wracamy do tworzenia limitowanej edycji Znaków Zodiaku. W tej edycji do kaw dołączyły również herbaty. Co miesiąc będą pojawiać się nowe limitowane kawy i herbaty symbolizujące dany znak zodiaku. Do kupienia razem lub osobno - idealne na urodzinowy prezent.

Zodiak, od którego zaczynamy, to Aquarius czyli Wodnik, który panuje na nieboskłonie od 21.01 do 18.02. Nasza kawowa propozycja to bardzo klasyczna w smaku kawa z goździkowym twistem, która powinna zasmakować większości. Średnio palona pod espresso o niskiej kwasowości i średniej słodyczy. Bardzo dobrze komponuje się z mlekiem. 

Aquarius to blend ziaren z Brazylii, Kolumbii i Kostaryki wypalony przez naszego Head Roastera a jednocześnie Mistrza Polski Roasting 2020 oraz Wicemistrza Polski Roasting 2022 - Pawła Drzażdżewskiego. (W roku 2021 nie było Mistrzostw Polski ze względu na pandemię). Średnie palenie idealne pod espresso - tradycyjne metody parzenia takie jak zalewajka, kawiarka czy ekspres.

Profil sensoryczny to gorzka czekolada, orzechy włoskie i goździki. 

Zarówno w herbacie jak i kawie Aquarius znajdziecie aromat goździków, które tak jak zodiakalne Wodniki są oryginalne,  nieszablonowe i mają dużą siłę przebicia. Goździki to zasuszone kwiaty wiecznie zielonego drzewa (goździkowca korzennego), które pochodzi z Azji. Pomimo małych rozmiarów, goździki mają bardzo dużo smaku, aromatu i silne właściwości lecznicze (w większym stężeniu).

Opakowanie zawiera 250 g kawy. Na opakowaniu znajduje się elegancka grafika przedstawiająca naszą interpretację Znaku Zodiaku Wodnik. Szczęśliwe kolory tego znaku to odcienie niebieskiego i fioletu, dlatego w pierwszym miesiącu te kolory zdominowały naszą limitowaną edycję. 

Brazylia / Kolumbia Finca La Indonesia / Kostaryka Colorado

Region: Cerrado / Nariño / Central Valley

Obróbka: Sucha / Myta / Naturalna

Odmiana: Paraiso mg, Mundo Novo / Caturra / Centroamericano H1

Wysokość upraw: 800-1300 m.n.p.m. / 1750 m.n.p.m. / 1750 m.n.p.m.

Rekomendowane metody parzenia kawy Qualia Aquarius (Wodnik) Limited Edition espresso: 

- Tradycyjna zalewajka, 

- Kawiarka, 

- Ekspres ciśnieniowy,

- French Press.

Data Palenia

Palimy na bieżąco! Oczywiście, na każdej paczce znajduje się data palenia. Jeśli od daty na zgrzewie, nie minęło 7 dni prosimy o odczekanie.

Dlaczego?

Kawa po wyjściu z pieca gazuje. Dlatego w każdej z naszych paczek znajdziemy wentyl "one way". Po tygodniu od daty palenia kawa osiąga szczyt swoich wartości. Dlatego jest tak ważne, żeby kawa była świeża.

Data przydatności

Jako Qualia Caffe rekomendujemy, że naszą kawę z segmentu specialty należy spożyć do 6 miesięcy. Unikajmy kaw, których okres przydatności sięga czasami nawet do 2 lat.

Przechowywanie

Po otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.