Kawa ziarnista Qualia Kolumbia / Brazylia Decaf - Espresso - 250 g

Ten blend ziaren z Kolumbii i Brazylii to bezkofeinowa kawa specialty wypalona pod filtr.

Do usunięcia kofeiny z ziaren z Kolumbii zastosowano ekologiczny i naturalny proces Sugar Cane. Za pomocą produktu ubocznego powstawania cukru trzcinowego czyli melasy, rozpuszcza się kofeinę w ziarnach kawy. Proces nie wpływa na smak i jakość ziaren kawy. 

Do dekofeinizacji ziaren z Brazylii zastosowano bezpieczny  proces Swiss Water®. W którym nie używa się żadnych środków chemicznych, jedynie wodę. Ziarna moczy się w gorącej wodzie, a następnie w wykorzystuje się GCA, czyli ekstrakt z zielonych ziaren kawy zawierający związki rozpuszczalne w wodzie, za wyjątkiem kofeiny. Dzięki wykorzystaniu różnicy ciśnień, cząsteczki kofeiny migrują do GCA. Kiedy ekstrakt jest już wystarczająco nasycony kofeiną przepuszcza się go przez węglowe filtry wyłapujące cząsteczki kofeiny. Czystą wodę można ponownie wykorzystać. Cały proces jest bezpieczny i ekologiczny. Nie wpływa na smak i zapach kawy.

Bezkofeinowa kawa jest bezpieczna dla kobiet w ciąży, karmiących piersią i osób, które chcą lub powinny ograniczać kofeinę. Smak kawy jest łagodny i klasyczny.