Szkolenie kawowe Barista poziom podstawowy (basic) dla gastronomii - voucher

SZKOLENIE BARISTA BASIC DLA GASTRONOMII

Przykładowe zagadnienia omawiane na szkoleniu: 

Ergonomia pracy za barem: dostosowanie stanowiska w celu maksymalizacji komfortu i efektywności;

Espresso – techniki pracy, dozowanie kawy, dystrybucja w portafiltrze, tamping oraz ekstrakcja;

Młynek – poprawne ustawienie urządzenia, omówienie parametrów parzenia takich jak ratio i grubość zmielenia oraz ich wpływ na smak kawy;

Mleko –  różne rodzaje mleka, napojów mlecznych oraz kaw z mlekiem;

Spienianie mleka – technika spieniania pozwalająca szybko opanować uzyskanie pożądanej konsystencji oraz ilości piany;

Czyszczenie i codzienna konserwacja ekspresu oraz młynka;

Konsultacje w sprawie zwiększenia sprzedaży kawy, sposobów serwowania, opracowania menu stałego lub sezonowego. 

Miejsce: Lokal klienta lub sala szkoleniowa Qualia przy ul. Struga 15 w Szczecinie. 

Czas trwania: ok. 3h

Maksymalna ilość uczestników: 5-6 osób 

Przykładowy koszt: 894 zł netto /1100 zł brutto w lokalu klienta na terenie Szczecina. 

Poza Szczecinem cenę szkolenia ustalamy indywidualnie. 

Wystawiamy fakturę VAT!

CENTRUM SZKOLENIOWE QUALIA 

Wspieramy restauratorów w zakresie profesjonalnych szkoleń baristycznych. 

Prowadzimy warsztaty dla pracowników gastronomii:

ze znajomości profesji baristy – na dwóch poziomach zaawansowania; 

z techniki latte art – na dwóch poziomach zaawansowania;

z alternatywnych metod parzenia kawy;

z podstaw sensoryki. 

Zajęcia mogą odbyć się w Twoim lokalu lub w naszej sali szkoleniowej.

ZAPRASZAMY DO KONTAKTU

Skontaktuj się z nami, wspólnie ustalimy dokładny termin szkolenia dla Twojej załogi! 

Palarnia kawy 

Qualia Caffe

ul. Struga 15, Szczecin

Tel: +48 91 469 22 38 / +48 605 630 630

E-mail: szkolenia@qualiacaffe.com

Sprawdź wszystkie nasze szkolenia: www.qualiashop.pl

Poznaj nasze doświadczenie: www.qualiacaffe.com