Kawa ziarnista Qualia Meksyk Decaf - 1 kg
Qualia Meksyk Decaf to kawa bezkofeinowa w ofercie naszej palarni. Ziarna kawy zostały pozbawione kofeiny za pomocą dwutlenku węgla. Kawa charakteryzuje się średnią kwasowością i wysoką słodyczą.
W opinii naszego Head Roastera i podwójnie utytułowanego Mistrza Polski Roasting: "Najlepiej smakuje w formie ristretto: 20g naparu uzyskane z 18g świeżo zmielonej kawy, zaparzone w 30 sekund. Wiodącą nutą są przyprawy korzenne. W kawach mlecznych również, chociaż są złagodzone na rzecz ogólnej słodyczy."
Dla osób bogatych sensorycznie w profilu wyczuwalne będą nuty przypraw korzennych, rodzynek i czekolady. Kawa jest 100% arabiką.
Wypalona pod espresso przez podwójnie utytułowanego Mistrza Polski Roasting 2020 oraz Wicemistrza Polski Roasting 2022 - Pawła Drzażdżewskiego. (W roku 2021 nie było Mistrzostw Polski ze względu na pandemię).
Rekomendowane metody parzenia kawy Meksyk Qualia:
- ekspres ciśnieniowy,
- tradycyjna (zalewajka),
- kawiarka,
- french press.
Możemy zmielić tę kawę, jeśli chcesz.
Podczas dodawania produktu do koszyka, na górze strony, wybierz metodę parzenia, pod którą mamy zmielić kawę.
Data Palenia
Na każdej paczce znajduje się data palenia. Jeśli od daty na zgrzewie, nie minęło 7 dni prosimy o odczekanie tygodnia od daty palenia.
Dlaczego?
Kawa po wyjściu z pieca gazuje. Dlatego w każdej z naszych paczek znajdziemy wentyl "one way". Po tygodniu od daty palenia kawa przestaje gazować i osiąga odpowiednie właściwości.
Data przydatności
Naszą kawę należy spożyć do 12 miesięcy od daty wypalenia.
Przechowywanie
Po otwarciu przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.