Kawy wypalone pod espresso są stworzone do parzenia w ekspresach ciśnieniowych (kolbowych i automatycznych), kawiarce czy jako tradycyjna zalewajka. Doskonale smakują samodzielnie a także z mlekiem. W naszej ofercie znajdziecie rzemieślnicze kawy wypalane przez Mistrza Polski Roasting oraz włoskie bestsellery z palarni Vergnano, Carraro i Illy.
Kawa wypalona pod espresso oznacza, że została średnio lub ciemno palona pod takie metody jak ekspres ciśnieniowy (automatyczny i kolbowy), tradycyjną zalewajkę, kawiarkę czy french press.
Kawy wypalone pod te metody parzenia mogą być zarówno 100% arabiką jak i blendem arabiki i robusty. W naszej ofercie znajdziecie cały wachlarz profili smakowych kaw przeznaczonych pod espresso. Od klasycznych, ciemno palonych, niekwaśnych kaw takich jak Italian Blend, Gusto, Stoczniowa Robota czy Xu-Xu Dark poprzez bardzo delikatną kawę Bello, która w kawach mlecznych smakuje jak deser do Xu-Xu, Szczecińskiego Sztosa, Prawego Brzegu i Pokusy Krokusa z kwaśnymi nutami.
Ziarna kawy wypalone pod espresso mogą być zarówno z segmentu premium jak i specialty. Kawy są dostępne w formie ziarnistej, mielonej i w kapsułkach. W formie klasyczne (kofeinowej) i bezkofeinowej.
W naszej ofercie znajdziecie kawy wypalone pod tradycyjne metody parzenia z naszej szczecińskiej palarni kawy Qualia Caffe oraz z włoskich palarni Carraro, Illy i Vergnano.
Kawy espresso mogą być wypalone średnio i ciemno. W palarni Qualia Caffe w Szczecinie wypalamy kawy pod espresso głównie jaśniej (jasne średnie palenie), mamy kilka kaw wypalonych ciemniej, ale żadna z nich stopniem palenia nie dorównuje kawom palonym we włoskim stylu. Odpowiedni stopień wypalenia wydobywa i podkreśla naturalne walory ziarna. Na przykład orzechowo-czekoladowe nuty kaw z Brazylii czy owocowe nuty kaw z Afryki. Te ciemniej palone są mniej kwasowe i idealnie komponują się z mlekiem lub jego zamiennikami.
Szczecińska palarnia Qualia Caffe to przede wszystkim jakość. Od momentu starannej selekcji ziaren, do momentu trafienia już wypalonych do paczki, sprawdzamy każdy etap i jeśli kawa choć minimalnie nie spełnia naszych wyśrubowanych norm, nie trafia na półkę. Kawy pod espresso komponuje i wypala nasz Head Roaster i podwójnie utytułowany Mistrz Polski - Paweł Drzażdżewski. W naszej ofercie znajdziecie zarówno 100% arabiki jak mieszanki arabiki z robustą, należące do dwóch linii: czarnej Premium i białej Szczecińskie Klimaty. Kawy wypalone pod espresso w szczecińskiej palarni Qualia Caffe:
- Bello,
- Xu-Xu,
- Xu-Xu Dark,
- Gusto,
- Crema Blend,
- Forte,
- Prawy Brzeg,
W ofercie naszego sklepu znajdziecie również kawy z włoskich palarni: Vergnano, Carraro i Illy. Vergnano i Carraro to najstarsze włoskie, rodzinne palarnie kawy, które znają się na tworzeniu ciemno wypalonych nie kwaśnych kaw. Kawy w ziarnach i mielone, 100% arabiki i mieszanki espresso a nawet oferta bezkofeinowa.
